Susu merupakan cairan berbentuk koloid agak kental yang berwarna putih sampai kuning, tergantung jenis hewan, makanan dan jumlah susu. Apabila dalam volum yang agak besar, susu tampak sebagai cairan berwarna
putih...
Penanganan Komoditas Susu Segar
Wednesday, March 20, 2019
Dokumentasi Kegiatan Praktikum
Dokumentasi Pembelajaran Praktikum Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian.
Produksi Pengolahan Hasil Nabati. Produk Apple Strudle
&nbs...
Tuesday, March 19, 2019
Latihan Soal Kerusakan Bahan Hasil Pertanian
Latihan Soal
Mata Pelajaran Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian, Kompetensi Dasar Kerusakan Bahan Hasil Pertanian Kelas X Semester 1.
Loading...
Latihan Soal Pengelompokkan Bahan Hasil Pertanian
Latihan Soal
Mapel Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian, Kompetensi Dasar Pengelompokkan Bahan Hasil Pertanian Kelas X Semester 1.
Loading...
Pembelajaran Praktik
Proses produksi Roti agar dapat berjalan dengan baik maka perlu
pengendalian proses dan salah satunya dengan penilaian mutu pada setiap tahap
produksi terhadap hasilnya untuk dapat melanjutkan pada proses selanjutnya.
Pada...
Sifat Bahan Hasil Pertanian
Dalam penanganan hasil pertanian diperlukan pengetahuan tentang sifat-sifat hasil pertanian karena perancangan alat dan bangunan penanganan bahan hasil pertanian dan penyimpanan evaluasi efisiensi...
Friday, March 8, 2019
Video Pembelajaran Penanganan Bahan Hasil Pertanian
Video Pembelajaran Penanganan Bahan Hasil Pertanian sebagai salah satu media sharing pembelajaran khususnya untuk mata pelajaran Penanganan Bahan Hasil Pertanian pada Program Keahlian Agribisnis Pengolahan...
Kerusakan Bahan Hasil Pertanian
Pangan dianggap rusak apabila menunjukkan penyimpangan yang melewati batas yang dapat diterima oleh indera manusia. Kerusakan dapat ditandai oleh adanya beberapa perubahan dalam penampakan. Kerusakan bahan...
Thursday, March 7, 2019
Pengelompokkan Bahan Hasil Pertanian
Ruang lingkup komoditas hasil pertanian dan perikanan sangat banyak ragamnya, meliputi komoditas buah-buahan, sayuran, umbi-umbian, kacang-kacangan, serealia, rempah-rempah, hasil ternak dan hasil perikanan.
...
Pengetahuan Bahan Untuk Produksi Roti
Roti
Menurut SNI 1995,
definisi roti adalah produk yang diperoleh dari adonan tepung terigu yang
diragikan dengan ragi roti dan dipanggang, dengan atau tanpa penambahan bahan
makanan lain dan bahan tambahan makanan...
